Breve Panorama do Mercado de Amido
Revisão do mercado mundial amidos
- Uso total de amidos no mundo é de cerca de 48,5 milhões de toneladas;
- A mandioca responde por apenas 7.5 % do amido mundial, mas esta participação será seguramente aumentada... (Ricardo A. Giannini)
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          What is Starch?
The term starch is used to describe a biopolymer system comprising predominantly of two polysaccharides - amylose and amylopectin. The two polysaccarides are made of glucose monomers... (Ricardo A. Giannini)
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         Fécula ou amido de mandioca?
Para começar, é apenas uma questão de denominação; Fécula é o termo reservado para os carboidratos oriundos dos tubérculos (mandioca, batata) e Amidos, são os carboidratos oriundos das demais plantas (milho, sorgo, etc.)... (Ricardo A. Giannini) Clique aqui para ler

         Produção de cultivares de ingredientes de alto valor nutricional: características e benefícios
A melhora acentuada da “performance” na produção animal é decorrente, como sabemos, da genética, manejo, nutrição, instalações e controle sanitário. Também houve grande progresso na área de industrialização dos produtos (processos) e sua distribuição... (Regis Regina e Otávio Solferini)
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         08 passos para o comando de equipes realizadoras
É preciso entender que o significado de pequenas, médias ou grandes equipes está mais para o conhecimento e qualidade do grupo do que propriamente a quantidade de pessoas necessárias para o exercício das funções. Dentro deste principio você unitáriamente pode representar quantitativamente e qualitativamente a sua própria equipe... (Sérgio Dal Sasso)
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         O principio da competência no mundo da variabilidade
O mundo empresarial passa por uma transição sem volta, sendo que a chave do êxito se encontra na formulação e equivalência do comportamento variável dos fatores globais com os processos de adequação e gerenciamento dos negócios, através de sistemas que se apropriem as sazonalidades... (Sérgio Dal Sasso)
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         A utilização de Modelos Econométricos para a previsão do preço da celulose no mercado internacional: Uma comparação entre Modelos Univariados e Multivariados
Um enfoque que pode ser adotado na análise do processo de formação de preços de mercado para uma commodity é aquele que considera como de relevância a influência que a instabilidade dos mercados tem sobre a determinação do nível de preços.... (Luis Carlos Berti)
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         Capital Intelectual & Necessidade Empresarial
Inteligência é tudo, desde que usada para fundir recursos materiais com um potencial humano que saiba aproveitá-lo com objetividade de transformação, construindo uma ponte entre o aparentemente impossível e o possível e executável... (Sérgio Dal Sasso)
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         Pessoas, negócios, profissionais e empreendedores
O gosto pelo empreendedorismo está na veia de cada brasileiro, mas nem sempre os resultados das empreitadas são aqueles esperados. Muitas vezes falta-nos a preparação adequada, incluindo vivência, experiência e maturidade para assumir riscos e vencer desafios... (Sérgio Dal Sasso)
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         Pequenos, médios e grandes negócios
De acordo com a sua maneira e disponibilidade todas as atividades devem possuir organização suficiente para o desenvolvimento de estratégias, planejamentos e metas. Em comum, somente isso, pois o tamanho das organizações e suas realidades distanciam naturalmente dos meios pelos quais fazemos os processos formadores das culturas organizacionais... (Sérgio Dal Sasso)
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         Empresas, profissões, negócios e vendas
Na década de setenta, minha mãe se escondia quando tocavam a campainha. O que hoje chamamos de consultor eram representados pelos vendedores porta a porta. Aqueles tipos que não mediam barreiras para entrar e se convidar a um cafezinho, na tentativa de vender conquistando pelo cansaço. No fundo essa época se caracterizou pela ausência, material e humana, sem o necessário gosto pelo que se servia e fazia.... (Sérgio Dal Sasso)
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